７月１１日（木）より夏のお料理をご提供いたします。
今回の季節のお蕎麦は『鰹（カツオ）』。
夏の旬魚である鰹を藁焼きにすることで、
香ばしい香りと濃厚な旨味とトロッとした食感を愉しめる仕上がりに。
そこに薬味のきいた自家製辛味タレを合わせて、おそばにのせることで
夏にぴったりなおそばに仕上げました。
鰹の香ばしい香りとおそばの風味、薬味の爽やかさが
三位一体となった食欲をそそるおそばです。
また、昨年に引き続き、うな丼・うなとろ丼もご用意しております。
夏のたのしみでもあるうなぎを食べて、
蒸し暑い夏を乗り越えましょう！
是非、食欲が落ちがちなこの季節に、夏限定のおそばとうな丼をお召し上がりください。
